20 avril Le grand sud et la route des ksour
En quittant kebili et les oasis, on se dirige vers Douz par les petites routes.
Déjà apparaissent les premières dunes lorsque nous arrivons vers Es Sabria, petite bourgade aux portes du désert et à l’écart des bus touristiques
On passe la nuit à Douz et au matin, on s’engage sur la désertique route qui mène à Matmata où il subsiste quelques maisons troglodytiques qui ont été épargnées du plan de démolition ordonné par l’ex président Habib Bourguiba qui les trouvait trop insalubres. Mais une fois encore, les plus authentiques sont situées à l’écart, un peu avant d’entrer dans le bourg
Puis c’est Toujane, village berbère de montagne où subsistent entre autre des moulins à huile et où les femmes tissent des châles en laine très serrée appelés bakhnoug
On finit la journée à Médenine, ville animée notamment les jours de marché
En ce dimanche 17 avril, on part à la conquête des ksour entre lesquels la route passe par un paysage de far west
Ce sont de petites citadelles généralement accrochées au sommet d’un rocher et constituées de ghorfa (sorte de réserve de récolte) servant de greniers aux nomades et semi nomades pendant leur transhumance. Chaque famille en possédait entre 1 et 6 selon leur besoin. Mosquée, four et moulin à huile avaient également leur place sur le site.
Tataouine ! Symbole d’éloignement au même titre que Tombouctou.
Pas grand-chose à voir si ce n’est encore et toujours un marché très typique
Sans oublier les célèbres cornes de gazelle, spécialité du coin. C’est en fait une pâte roulée et fourrée aux amandes et graines de sésame, le tout enrobé de sirop de sucre ce dernier étant omniprésent dans les pâtisseries tunisiennes
A noter également des gens d’un accueil remarquable, comme dans toute la Tunisie et surtout dans le sud. La preuve ? Ce lundi soir, on retrouve notre emplacement nocturne de la veille, à la sortie de la ville, proche d’habitations récentes. Au lieu de se faire virer comme ça arrive dans certaines contrées, un monsieur vient taper à la vitre pour nous offrir l’hospitalité. Devant les problèmes d’accessibilité, nous déclinons gentiment son offre mais il revient un peu plus tard, nous apportant deux crêpes chaudes qui ne sont autre que la spécialité Tunisienne, les bricks à l’œuf farcies au thon
Le lendemain, dernière journée dans le grand sud et nous choisissons une route traversant une plaine aride où il vaut mieux ne pas rester en rade. Cet empilage de pierres derrière le véhicule indique que celui-ci est en panne.
Rassurez-vous, c’est une mise en scène !
Peu à peu, le paysage se couvre d’oliviers, et on rejoint la ville de Ben Gardanne, toute proche de la frontière de Lybie.
Dans ce pays voisin, l’essence y est moins chère qu’en Tunisie. Ainsi des vendeurs à la sauvette du précieux carburant sont éparpillés un peu partout dans le sud Tunisien
A peine quelques km plus loin, nous retrouvons le ruban bleu de la méditerranée. A bientôt pour découvrir la très touristique côte Tunisienne.